Flan de yogurt
Dificultad: Ninguna, es un postre súper fácil de hacer y muy ligerito al paladar.
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Ingredientes para 4 personas:
2 huevos
2 yogures (a ser posible griegos)
2 cucharadas de azúcar colmadas hasta arriba
caramelo liquido
Receta:
En un bol rompes los huevos y añades los yogures y el azúcar. Lo bates todo hasta que quede una pasta homogenea y sin ningún grumo. Cojes una flanera grande o bien flaneras individuales y cubres el fondo con caramelo liquido para seguidamente cubrir con la mezcla anterior. Lo pones en el horno a fuego medio hasta que la pasta quede con textura de flan. (En +/- 25 minutos tiene que estar listo).
¿Fácil no?
;)
Una vez le hayas dado la vuelta al flan lo puedes decorar con un poco de nata o con unos frutitos secos por encima, la nuez es ideal.
