Hojaldre de Queso Brie
INGREDIENTES
1 queso Brie entero y redondo President (también puede ser Camembert), 1 cebolla, aceite, 1 huevo, hojaldre Nestlé, 1 cucharadita y media de azúcar y una cucharadita de mantequilla.
PREPARACIÓN
Poner a pochar la cebolla (cortada bien pequeñita) con 4 cucharadas de aceite, el azúcar y la mantequilla a fuego lento y hasta que todo quede caramelizado, ( eso pasa en media hora más o menos).
Abrir el queso como si fuera una tarta y rellenar con la cebolla confitada. Envolver en el hojaldre, dejando la parte lisa hacia arriba.
Pintar con huevo y hornear hasta que el hojaldre quede horneado, (normalmente con 10 minutos basta pero eso también depende del horno).
Cortar en triángulos para servir.
NESS
* Receta leída en la web de Mauser
19/03/2008 21:48
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Autor: Julito
Hola chicas (¿o sois chica y chico?) Soy Julito de www.conlasmanosenlagrasa.blogspot.com
Muy chula vuestra web.
Me han gustado especialmente las cabeceras y fotografías que les ponéis a las recetas.
Muy original.
Me mola, me mola.
Besos
Muy chula vuestra web.
Me han gustado especialmente las cabeceras y fotografías que les ponéis a las recetas.
Muy original.
Me mola, me mola.
Besos
Fecha: 08/04/2008 21:30.
Autor: Ness
Somos chicas las dos :P (Ness, que viene de Vanessa mal "recortao" y Emi que recorta también, pero de Emilia, jeje, y somos mami e hija. Ella vive en Barcelona y yo hoy por hoy en Almería). Me alegro de tu pronta visita Julito, es todo un honor pque soy fan tuya desde que te descubrí gracias al amigo Google y a mi impetuosa busqueda del queso fresco a la plancha, tapa que por cierto no tiene ningún misterio y que ponen en muchos bares de Almería pero que yo quise buscar por la red para asegurarme el éxito 100% Por cierto BUENISISISISIMO el tuyo. Un día la subo aqui, con tu permiso, claro ;)
Saluditos desde el Sur.
Saluditos desde el Sur.
Fecha: 08/04/2008 21:43.
