Larry el enrollado
Antes de mudarme a Almería tenía mucha afición por salir por el Barrio del Born de Barcelona y solía ir a cenar entre semana a un local que se llama "Sandwich and Friends" y que hacen unos sandwich enrollados súper originales y buenísimos, además es que el sitio me encanta, porque me trae unos recuerdos increíbles y porque el Barrio del Born en si mismo me chifla, si tenéis la oportunidad de visitar Barcelona o vivís en la ciudad condal, no dudéis en acercaros a este bar en el que además os tratarán genial porque son muy simpáticos.
Esta noche os voy a subir la receta de uno de sus sandwichs enrollados, (aunque eso sí versionado por mi), se llama Larry y para hacerlo necesitaremos lo siguiente:
INGREDIENTES
- Masa de pizza "Casa Tarradellas"
- 1 salchicha de Frankfurt (o 2 si son pequeñitas)
- Una loncha de queso para fundir ( o una loncha de queso Edam)
- Jamón York
- Ketchup y un chorrito de leche
RECETA
1.- Extiende la masa de pizza sobre una superficie plana y a ser posible sobre el mismo papel en el que estaba enrollada. Corta la masa en dos y justo por la mitad con la ayuda de un cuchillo.
2.- Pon la loncha de queso encima del pan, luego el jamón york y la salchicha, ponle Ketchup al gusto. Enrolla la masa de pizza de tal manera que la salchicha quede justo en medio dejando descubiertas un poco sus extremidades, haz unos cortes pequeños encima del rollito. Cierra uno de los lados, para que quede como un paquetito.
3.- Pinta el rollito con un poco de leche y ponlo en el horno previamente calentado a 150º durante unos 10 minutos.
3 comentarios
Ness -
Javi, yo también sigo tu web desde hace tiempo, ya que descubrí gracias a un enlace de Sefa, menudo nivelón tienes, preciosa página de cocina, en serio. Gracias por tu visita, prueba el Larry, te encantará y si tienes niños no dudes en hacerselo serás su heroe.
Un abrazo para los dos.
Javi Recetas -
Un saludo.
SEFA -
Como hace mucho que no nos comunicamos, espero que estes bien, ya me contaras.
Te mando un abrazo.SEFA