Hojaldre de provolone con mermelada de tomate

INGREDIENTES

1 queso Provolone
1 huevo  
1 lámina de hojaldre (La de Lydl extraordinaria)
Mermelada de tomate (La de la marca "Deluxe" de Lydl, muy buena)


RECETA

Precalienta el horno a 200 ºC
Extiende la lamina de hojaldre y córtala en dos partes.
Dispón el queso Provolone encima de una de las partes de hojaldre.
Añade mermelada de tomate encima del Provolone, sé generoso/a.
Pon encima la otra parte del hojaldre y une los laterales, puedes ayudarte con un poco de agua para unirlo.
Pincha un poco la masa para que no suba en exceso durante su horneado.
Si te sobra algo de masa corta tirillas finas y adorna el hojaldre en forma de rejilla.
Pinta con huevo batido.
Mete en el horno durante 10-15 minutos a 180 ºC bandeja media del horno calor arriba y abajo.
Deja templar y a disfrutar.