Arroz meloso con fuet y verduras (Con Cookeo)

 

 

INGREDIENTES

1/2 Cebolla

1/2 Calabacín

1/2 Fuet
 

Arroz

Aceite 

Caldo de verduras  

Sal, pimienta y colorante

 

RECETA

Seleccionar el modo "Dorar"  y verter una cucharada de aceite (recordar que Cookeo cocina con poco aceite) y dorar el fuet cortado a tacos

Una vez dorado el fuet, añadir la cebolla y el calabacín previamente cortado a taquitos pequeños y dorar tambien

Cuando la cebolla y el calabacín esten dorados, añadir el arroz (100 Gr./pers. aproximadamente) y sofreirlo un poco junto con el resto de ingredientes.

Añadir el caldo hasta cubrir el doble de lo que el arroz cubra (ya que queremos hacerlo meloso).

Seleccionar "Cocción Rápida" , 6 minutos y ¡Listo!