Rollitos de Brie con Salmón

Lo puse para picar en Nochebuena y tuvo mucho éxito. Esta receta es un bocado que para una reunión de amigos es ideal si quieres hacer un pica-pica.


INGREDIENTES

350 Gr. de salmón ahumado.
400 Gr. de queso Brie (Si puede ser "President)"
1 bote de olivas rellenas
Orégano


RECETA

Separa los trozos de salmón y ponlos en una superficie plana, corta el queso Brie a tiras gorditas.

En cada trozo de salmón coloca una tira de queso y luego le añades unos trocitos de olivas cortaditas a laminas finas.

Espolvorea un poco de orégano encima del queso.

Enrolla el salmón como si fuera un canelón i envuélvelo con plástico (film) de cocina. Estarán en la nevera hasta el momento en que se tengan que servir. A la hora de ponerlos en el plato les sacas el plástico y los cortas a rodajas.