Helado de turrón de jijona
INGREDIENTES
Turrón de jijona (1 Barra)
Yemas de huevo (6)
Nata montada (1 litro)
Claras de huevo montadas (2)
RECETA
Picar finamente el turrón con el cuchillo, mezclar con las yemas de huevo, añadir la nata montada sin azúcar, colocar en terrinas individuales forradas con papel film o en una grande individual forrada también, (también podéis usar moldes de silicona como terrinas). Poner la mezcla en el congelador 1 hora y media, sacar y añadirle las claras montadas a punto de nieve, volver a pone la terrina en el congelador 1 hora y media más y estará listo para comer.
* Receta de mi madre, Emi.
CONSEJOS
Es aconsejable sacarlo del congelador media hora antes servirlo. Estará todavía más bueno si una vez montado en el plato le tiramos un poquito de chocolate caliente por encima.
2 comentarios
Ness -
Anónimo -
saludos