Bocata de atún con pimiento y aceitunas rellenas

INGREDIENTES

1 Barra de pan buena y recién hecha.

125 g de Atún o Bonito en aceite.

Pimiento Morrón (o del Piquillo).

Aceitunas rellenas de anchoas.

Tomate maduro para untar.

 

RECETA

Abrir el pan y untarlo con tomate, como si fuéramos a hacer un  "pa amb tomàquet", (es decir el tomate frotado sobre el pan).

No hace falta añadir aceite de oliva porque en el atún ya lo hay.

Meter dentro del bocata: el atún desmigadito, el pimiento cortado a tiras y las olivas cortadas por la mitad (o enteras, como más os guste).

Probadlo, ya me contaréis, mMmmm. Insuperable ;)