Bizchoflan en panificadora

INGREDIENTES

3 Huevos

150 Gr. de harina (yo la de Gallo especial Repostería)

100 Gr. de azúcar

100 Ml. de leche entera

1 sobre de levadura Royal

1 sobre de preparado para flan

150 Gr. de aceite de oliva

 

 

RECETA

En un bol, batiremos los huevos junto con el azúcar hasta que doblen su volumen.

Añadiremos  el resto de ingredientes, recordando que la levadura siempre se añade al final del proceso.

Pondremos la mezcla en la cubeta de la panificadora, a la que habremos quitado las palas mezcladoras, ya que no nos hacen falta.

Seleccionaremos el programa de "Hornear" y lo tendremos aproximadamente 45 minutos. Controlaremos cada 10/15 minutos por si está antes.

Una vez esté en su punto lo sacaremos de la cubeta y lo dejaremos enfriar sobre una rejilla.

NOTA

 El bizcocho está bueno pero no creo que vaya a estar entre las recetas de mis bizcochos preferidos, ni de los que vaya a hacer con asiduidad.