Arroz con leche hecho en panificadora
INGREDIENTES
175 Gr. de arroz de grano redondo (A ser posible arroz bomba)
1 litro de leche entera
150 Gr. de azúcar
1 rama de canela
La corteza de 1 limón procurando no cortar mucho de la parte blanca
RECETA
Lavamos un poco el arroz debajo el grifo, en agua fría, y escurrimos bien dentro de un colador.
Sacamos la cesta de la panificadora y añadimos dentro el arroz lavado, la corteza de limón y la rama de canela, por último volcamos la leche por encima.
Usamos el programa de la panificadora para hacer mermeladas, en mi máquina es el número 11.
Este programa tarda una hora y veinte minutos. y al principio no se mueven las aspas, sólo calienta.
Una vez que empiezan a moverse las aspas retiramos la corteza del limón y la rama de canela, con cuidado que quema ;)
Cuando quedan unos 35 minutos para terminar el programa, añadimos el azúcar.
Cuando termina el programa se retira la cubeta de la panificadora y se van rellenando vasitos de arroz con leche, los dejamos enfriar unas horas en la nevera y luego antes de servir espolvoreamos con canela por encima, ummmMM
Sin palabras... Si lo hubiera probado mi abuela, estaría orgullosa de mi ;)
