Tarta de Kit Kat con trufa y fresas

INGREDIENTES

Bizcocho de buttermilk (Ver en recetas de bizcochos)

Nata vegetal (Puratos) 500 ml.

2 cucharadas soperas de Cacao sin azúcar (Valor)

Mermelada de fresa

 

* Para decorar la tarta:

2 paquetes de Kit Kat (tamaño familiar)

Bombones de chocolate (tienen que ser redondos)

Fresas

 

RECETA

Abrimos el bizcocho por la mitad, lo untamos con mermelada de fresa. Montamos la nata vegetal junto con el cacao para que nos quede trufado. Con la ayuda de una manga pastelera rellenamos la tarta.

Cubrimos la tarta con una capa "atrapamigas" (bien finita) con la nata trufada, la dejamos enfriar en la nevera unas horas, después añadimos una segunda capa de nata trufada, la dejamos bien lisa y vamos pegando los Kit Kat alrededor de la tarta, yo esta vez he dejado un pequeño espacio entre tableta y tableta, porque queda muy bonito y además luego para partir la tarta va mucho mejor.

Atamos la tarta con una cinta que nos guste. Acabamos decorando la tarta con fresas y bombones al gusto. Dejamos enfriar en la nevera hasta la hora de servir, mejor si es toda la noche, para que asiente bien.

Espero que os guste, la verdad que esta tarta enamora ;)