Tarta de limón express

 

INGREDIENTES

Para la base

10 galletas de mantequilla

40 Gr. de mantequilla

2 cucharadas de azúcar (opcional)

1 cucharadita de canela (opcional)

Para la tarta

3 yemas

350 Gr. de leche condensada

Zumo de 2 limones

La piel rallada de 1 limón

 

RECETA

Primero prepara la base de la tarta triturando las galletas y mezclando con la mantequilla y el resto de ingredientes secos.

Por otro lado mezcla las yemas con la leche condensada, el zumo de limón y la piel rallada del limón, cuando esté todo bien amalgamado dispón encima de la base de galleta y hornea durante 6 minutos a 180 ºC.

Cuando la tarta esté fría puedes adornarla con peladura de limón