Pan de tomate (Panificadora Lidl)

 

INGREDIENTES

300 ml de leche desnatada
2 cucharadas de mantequilla o de aceite de girasol
2 chucharadas de mermelada de tomate
2 cucharadas de azúcar y un pizca de sal
540 Gr. de harina de fuerza
1 sobre de levadura seca

 

RECETA

Colocamos los ingredientes líquidos, leche, mantequilla o aceite y la mermelada de tomate. A continuación, el azúcar y la sal. Por último la harina junto con la levadura seca.

Para esta receta usé el programa 1 "Normal". Tostado medio. Peso 1000 Gr. 

Quedó muy bueno, con una miga consistente pero esponjosa, y con un ligero sabor dulce, por la mermelada.