Pollo a la miel

INGREDIENTES

1 pollo limpio y troceado a octavos
4 cucharadas de salsa de soja,
1 cucharada de ketchup,
4 cucharadas de miel,
1 cucharada de aceite de oliva,
2 cucharadas de vinagre,
sal y ajo en polvo.

 

RECETA

Precalentar el horno a 180 Cº. En un bol mezclar bien la soja, el ketchup, la miel, el aceite y el vinagre hasta que quede una salsa homogenea y reservar. Salar el pollo y espolvorearle un poquito de ajo en polvo por encima. Colocar el pollo en una bandeja de horno y meterlo a 180 Cº unos 30 minutos. Transcurrido ese tiempo echar la salsa por encima y hornear 25-30 minutos más, dandole la vuelta cada 10 minutos para que se empape bien de toda la salsa.

Hay que tener cuidado, porque como todas las salsas con ingredientes dulces puede quemarse con facilidad, así que hay que estar pendiente del pollo para que no se nos queme ni este ni la salsa.

 

2 comentarios

[Ness - 22 de junio de 2010 - 03:24]

Muchas gracias por vuestra visita, será un honor que probéis con esta o cualquier receta de mi blog de cocina, un saludo y felicitaciones por vuestra página, es muy completa :)

[baresytapas - 27 de mayo de 2010 - 06:08]

Parece una receta facil de preparar. Probaremos que tal nos sale. Ya os contare.