Trottole tricolore a la carbonara

INGREDIENTES

 Trottole de colores (Nos valen también espirales vegetales u otra pasta que os guste).

 Un cartón de beicon a tiras (se puede sustituir por jamón salado)

1 huevo.
 

1 brick de nata líquida especial para cocinar
 

Pimienta molida.
 

Sal.
 

Queso rallado.


 

RECETA

 
 

Cuece la pasta al dente con agua, sal y un chorrito de aceite. En una sartén o cacerola sofríe el bacón , añade la pasta bien escurrida de agua y añade pimienta recién molida.

Bate bien el huevo y mezcla con la nata, salpimienta al gusto. Añade la salsa a la pasta y remueve hasta que se cuaje (todo a fuego bajo). Espolvorea con queso rallado por encima y a disfrutar de esta receta tan popular, fácil, rápida y económica.