Molinillos de hojaldre y Nutella

INGREDIENTES

- Una placa de hojaldre fresco.

- Nutella / Nocilla o cualquier otra crema de cacao que os guste.

- Azúcar glass.

- Avellanas.

- Huevo batido.

RECETA

Precalentamos el horno a 180 ºC

Desplegamos la placa de hojaldre sobre la superficie de trabajo, espolvoreamos un poco de harina y la estiramos  hasta que esté bien fina. Cortamos cuadrados de hojaldre con la ayuda de un cortapastas cuadrado.

Separamos y colocamos los cuadrados de hojaldre sobre papel de hornear en una bandeja de horno y a continuación cortamos, en diagonal, las cuatro esquinas con ayuda de un cuchillo.

 

Colocamos una cucharadita de Nutella en el centro del cuadrado y procedemos a realizar los pliegues de las puntas alternándolas hasta  formar el molinillo. En el centro, sobre el punto de unión de las puntas, colocaremos una avellana,  es recomendable pegarla con un poco de huevo batido para que no se despegue durante el horneado.

Por último, con ayuda de un pincel de silicona, pintamos cada molinillo con el resto de huevo batido.

Introducimos la bandeja en el horno y honeamos durante 10 minutos a 180º C, en la posición central.

Cuando comiencen a dorarse retiramos la bandeja del horno y los dejamos enfriar sobre una rejilla. Por último, los decoramos espolvoreando un poco azúcar glass.