Ensalada César
INGREDIENTES
1 bolsita de ensalada variada (al gusto) las de Florette por ejemplo
Salsa César (La de Ken’s está muy buena)
1 filete de pechuga de pollo grande
Harina
Huevo
Pan rallado
Tomates cherry
Queso parmiggiano en laminas o en dados.
Crutones
RECETA
Salpimentamos la pechuga y la pasamos por harina, huevo y pan rallado.
La freímos y la reservamos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
En una ensaladera vertemos la ensalada Florette, los crutones, los tomates partidos y el queso laminado.
Marcamos el corte al filete y lo colocamos sobre la ensalada.
Aliñamos con salsa césar cremosa Ken’s.
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Sajereti -